¡¡AVISO!!

LA MAYORIA DE LAS RECETAS DE ESTE BLOG, HAN SIDO RECOPILADAS POR MI DURANTE AÑOS, DE LOS DISTINTOS FOROS Y BLOGS QUE HE VISITADO, LAS CUALES HE ADAPTADO AL PROGRAMA "EN TU LÍNEA" . SIN NINGÚN ÁNIMO DE PLAGIO O COPIA.

jueves, 23 de mayo de 2013

CREMA DE CALABACÍN Y MANZANA




Ingredientes (4personas)

200 g de puerro

400 g de calabacín

200 g de manzana golden pelada y troceada

300 ml de caldo vegetal (o 300 ml de agua y una pastilla de caldo)

2 quesitos de porción light…2pp

2 cucharadas de aceite…6pp

1 cucharadita de sal

2 fresones (para decorar)



Preparación

Poner en el vaso el puerro, el calabacín y las manzanas a grandes trozos. Añadir el medio cubilete de aceite y triturar 5 segundos velocidad 5.

Poner el cubilete y programar 10 minutos, 100º, velocidad 1.

Añadir el caldo (o el agua y la pastilla) y cocerlo todo durante 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2. Con cubilete.

Añadir los quesitos y la cucharadita de sal. Dejar que se enfríe un poco y triturar durante 1 minuto a velocidad progresiva 5/10.

Servir caliente con unas láminas de fresa decorando el plato.



Total de la receta 8pp, cada ración son 2pp

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