¡¡AVISO!!

LA MAYORIA DE LAS RECETAS DE ESTE BLOG, HAN SIDO RECOPILADAS POR MI DURANTE AÑOS, DE LOS DISTINTOS FOROS Y BLOGS QUE HE VISITADO, LAS CUALES HE ADAPTADO AL PROGRAMA "EN TU LÍNEA" . SIN NINGÚN ÁNIMO DE PLAGIO O COPIA.

viernes, 9 de junio de 2017

COLIFLOR A LA ORIENTAL



Ingredientes:
-Coliflor en ramilletes
-1 cda de aceite...3sp
-Cebolla
-3 dientes ajo
-pizca canela
-1/2 ó 1 cta. curry en polvo (Según os guste más o menos fuerte)
-1/2 cta. pimentón dulce o picante
-zumo 1/2 limón
-100g de leche ideal evaporada...5sp
-110 gr. tomate natural triturado
-perejil picado
-200 gr. agua
-1 pastilla de caldo vegetal
-queso rallado (Opcional)...yo lo puse...3sp

Elaboración:
1- Cortar en ramilletes pequeños la coliflor lavada y colocar en el varoma. Reservar.
2- Ajos y cebolla, 2 seg. vel.5. Añadir el aceite y sofreír 6 min. Varoma, vel.2.
3- Agregar la canela, curry, pimentón, zumo limón, crema ligera, tomate, perejil, agua y pastilla de caldo, colocar el varoma en su posición, y programar 25 min. Varoma, vel. 2, Si os gusta menos al dente, otros 5 minutos más, misma velocidad y tiempo.
Pasar a una fuente, así ya está rica,  y si os gusta gratinada, espolvorear con queso rallado y llevar a gratinador medio 5 minutos.


Total: 11sp

jueves, 1 de junio de 2017

POLLO A LA COCA-COLA


Ingredientes:
200 gramos de cebolla
100 gramos de pimiento
2 zanahorias
2 cda de aceite de oliva...6sp
Pechuga de pollo..(yo 570g)...11sp
100 gramos de tomate natural troceado
1 bote de coca-cola (yo la puse zero)
sal al gusto

Elaboración:
Poner la cebolla en cuartos en el vaso y programar 5 segundos, velocidad 5. Sacar del vaso y reservar.
Poner el pimiento a trozos en el vaso y programar 5 segundos, velocidad 5. Sacar y reservar.
Poner las zanahorias partidas por la mitad en el vaso y programar 5 segundos, velocidad 5. Sacar del vaso y reservar.
Verter el aceite en el vaso y programar 4 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
Incorporar la cebolla reservada y programar 8 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
Añadir el pimiento reservado y programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
Colocar la mariposa en las cuchillas, poner el pollo, la zanahoria reservada y el tomate y programar 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Agregar la coca-cola y programar 25 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. Y ya esta listo.

TOTAL: 17sp

lunes, 29 de mayo de 2017

CALAMARES A LA RIOJANA




Ingredientes:
-150 gr. cebolla
-4 dientes ajo
-100 gr. pimiento rojo
-100 gr. pimiento verde
-1 cda de aceite...3sp
-100 gr. tomate nat. Triturado
-40 gr. vino blanco...1sp
-500 gr calamares o pota en anillas...5sp
-1 hoja laurel
-comino molido
-pimienta
-1/2 cta. pimentón dulce o picante
-1 cubilete de agua
-1 cta. sal

Elaboración:
1- Cebolla, ajos, pimiento rojo y verde y aceite, 5 seg. vel. 4. Sofreír 12 min. Varoma, vel. cuchara.
2- Añadir el tomate y vino blanco, 5 min. Varoma, vel. 1, sin cubilete, para favorecer la evaporación del alcohol. Después, triturar 10 seg. vel.7. Bajar restos de la tapa.
3- Calamares, laurel, comino, pimienta y pimentón, 10 min. 100º, giro izda. vel. cuchara.
4- Agua y sal, 25-30 min. 100º, giro izda, vel. cuchara.

Total: 9sp

























































































































































































































































































martes, 25 de abril de 2017

MERLUZA CON GAMBAS



Ingredientes:
2 filetes de merluza sin piel (250g)...3sp
100 gramos de gambas peladas...1sp
2 ramitas de perejil
2 dientes de ajo
1 cebolla
2cta de aceite de oliva...2sp
100 gramos de agua
50 gramos de vino blanco...2sp
1 cucharada de azafrán
1/2 pastilla de caldo de pescado
Sal
Pimienta

Elaboración:
Poner en el vaso el perejil y los dientes de ajo, rallar 4 segundos, velocidad 7.
  1. Bajar los restos de las paredes con la ayuda de la paleta, añadir la cebolla a trozos y picar 3 segundos, velocidad 6.
  2. Bajar los restos de las paredes, incorporar el aceite y programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, para que se poche. Mientras engrasar la bandeja del recipiente varoma con unas gotas de aceite.
  3. Salpimentar los filetes y colocarlos junto con las gambas (ya descongelas) en la varoma y reservamos. Cuando termine el tiempo, añadir al vaso el agua, el vino, el azafrán y la pastilla de caldo. Cerrar el vaso, colocar encima la varoma y programar 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
  4. Terminado el tiempo sacar los filetes y las gambas de la varoma, emplatar y verter por encima la salsa del vaso. Y ya esta lista.

Total: 8sp, entre dos, cada ración sale por 4sp


miércoles, 19 de abril de 2017

ALCACHOFAS CON PATATAS



Ingredientes:
2cta de aceite...2sp
Cebolla
Pimiento verde
1 hoja de laurel
Alcachofas
1cta de pimentón dulce
Judías verdes
100g de guisantes...2sp
Perejil
60ml de vino tinto...2sp
205g de patatas...5sp
Sal
Agua
Colorante

Elaboración:
Esta hecho en la olla GM. Poner en la cubeta el aceite y sofreír cebolla,pimiento y hoja de laurel.
Echar alcachofas y rehogamos, se añade el pimentón y se sigue rehogando.
Judías vedes, guisantes, perejil y seguimos rehogando.
Añadir el vino y dejar evaporar el alcohol, echar las patatas chascadas, sal y se remueve durante un par de minutos, se echa agua sin que legue a cubrir, añadimos colorante, cerrar la olla y menú arroz.


Total: 11sp, entre 4, sale a 3sp cada ración 

ESPINACAS CON GARBANZOS

Ingredientes:
-150 gr. espinacas frescas cortadas
-2 dientes de ajo
-1cta de aceite...1sp
-4 rodajas de chorizo de pavo...1sp
-1 cta. pimentón dulce
-150 gr. agua
-sal
-210 gr. garbanzos cocidos...5sp


Preparación:
1- Colocar las espinacas en el varoma, reservar.
2- Ajos en láminas y aceite, 6 min. Varoma, vel. cuchara.
3- Añadir el chorizo a trocitos, sofreír 2 min. Varoma, giro izda, vel. cuchara.
4- Pimentón 6 seg. giro izda, vel. 1.
5- Agregar el agua y sal, colocar el varoma en su posición, 6 min. Varoma, giro izda, vel. 1.
6- Añadir al vaso, las espinacas y los garbanzos cocidos escurridos y dar un hervor, 2 min. 100º, giro izda, vel. cuchara. Dejar reposar unos minutos, mezclar y servir calientes.

Total: 7sp