¡¡AVISO!!

LA MAYORIA DE LAS RECETAS DE ESTE BLOG, HAN SIDO RECOPILADAS POR MI DURANTE AÑOS, DE LOS DISTINTOS FOROS Y BLOGS QUE HE VISITADO, LAS CUALES HE ADAPTADO AL PROGRAMA "EN TU LÍNEA" . SIN NINGÚN ÁNIMO DE PLAGIO O COPIA.

martes, 27 de agosto de 2013

SEPIA AL AJILLO




Ingredientes: (2 raciones)

4 dientes de ajo.

4-5 ramitas de perejil fresco. (Puedes ponerle congelado a tu gusto).

20 gramos de aceite de oliva…5pp

Una sepia troceada (la mía pesaba 590g)…12pp

Sal


Preparación:

Vierte en el vaso los ajos y el perejil, tritura 5 seg/ vel. 5. Baja los restos hacia el fondo del vaso.
Añade el aceite y sofríe 5 min/ varoma/ vel. 1.
Ahora añade la sepia y la sal y sofríe 15 min/ varoma/ giro a la izquierda/ vel. cuchara.
Cuando acabe el tiempo programado, mira que la sepia este tierna, si no es así puedes programas 4-5 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
  

Total de la receta…17, entre 2, cada ración sale por 9pp

lunes, 26 de agosto de 2013

FLAN DE QUESITOS Y CHOCOLATE


Ingredientes:
2 claras de huevo…1pp
250 ml de leche desnatada…2pp
4 quesitos light santé…1pp
1 cucharada de edulcorante líquido
1 cucharada de cacao desgrasado (marca valor)…1pp
3 hojas de gelatina neutra humedecidas en agua




Preparación:
Poner todos los ingredientes menos la gelatina en la thermomix y
programar 7 minutos a 90º y velocidad 4.
Cuando falte 1 minuto, añadir las hojas de la gelatina 
hidratadas. Verter la mezcla en un recipiente y dejar cuajar en 
la nevera. 
Dejar reposar de 3 a 4 horas.



Total de la receta…5pp, entre 5…cada porción sale por 1pp
 

lunes, 19 de agosto de 2013

MERLUZA AL VAPOR



Ingredientes:
2 rodajas de merluza (las mías pesaban 238g)…5pp
140 gambas peladas…3pp 


Aceite de oliva (no lo puntué porque solo fue un flush)
sal, pimienta
perejil picado




Preparación

1.- Poner 400 ml de agua en el vaso y programar 5 min temperatura Varoma, velocidad 1
2.- Poner las rodajas de merluza sobre el recipiente Varoma, pintarlos con aceite de oliva, salpimentar.
3.- Poner las gambas peladas sobre la merluza y espolvorear con perejil picado

4.- Cerrar el Varoma y colocarlo sobre la TM, programar de 6 a 10 minutos, dependiendo del grosor de las rodajas de merluza, temperatura Varoma, velocidad 1.

5.- Sacar con una pala directamente al plato y servir con salsa mayonesa, en este caso, si la utilizáis hay q contabilizarla aparte



Total de la receta…8pp. En DAS serian 0pp