Ingredientes:
Para
8 raciones:
10
g de edulcorante
600
g de fruta congelada (melocotón en almíbar, fresas, etc…yo puse plátanos que
tenia congelados)
2
cucharaditas de zumo de limón
1
clara de huevo muy fría
Preparación:
Ponga
en el vaso la fruta, el edulcorante y el zumo de limón y programe 30 seg/vel
progresiva 5-10. Compruebe que la fruta ha quedado bien triturada; de no ser
así, repita la operación. Con la espátula, baje los restos de frutas de la tapa
y del interior del vaso hacia las cuchillas.
Coloque
la mariposa en las cuchillas, incorpore la clara, ponga el cubilete invertido y
programe 3 min/vel 3 ½ Vierta en un recipiente o en copas de helado y sirva en
el momento.
Total
de la receta…0pp
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