CREMA DE CALABAZA

500 gr calabaza
1 cebolla en cuartos
1 diente de ajo
1 Cd de aceite…3pp
300 g de agua
Sal,
100 g de leche semidesnatada…1pp
3 quesitos desnatados…1pp
1 pellizco de jengibre
1pellizco pimienta molida

Ponemos la cebolla, el ajo y el aceite 4 seg vl 5
Volvemos a programar 8 m varoma vel 3
Echamos la calabaza 1 m vl 5
Programamos 10 m varoma vl 2
Añadimos el agua y la sal 20 m varoma vl 2
Echamos la leche y los quesitos el jengibre y la pimienta 3 m vl progresiva del 5 al 10
Se puede acompañar con un poquito perejil, huevo duro o picatostes pero hay que contabilizarlos aparte

Total de la receta…5pp, entre 2, cada ración sale por 3pp. En DAS serian 0pp.