¡¡AVISO!!

LA MAYORIA DE LAS RECETAS DE ESTE BLOG, HAN SIDO RECOPILADAS POR MI DURANTE AÑOS, DE LOS DISTINTOS FOROS Y BLOGS QUE HE VISITADO, LAS CUALES HE ADAPTADO AL PROGRAMA "EN TU LÍNEA" . SIN NINGÚN ÁNIMO DE PLAGIO O COPIA.

domingo, 22 de diciembre de 2013

ARROZ CON PULPO




Ingredientes: (para 2 personas)
50 g. de cebolla cortada en cuartos
2 dientes de ajo
75 g. de pimiento rojo cortado en trozos
1 Cda de aceite de oliva…3pp
300g. de pulpo congelado descongelado y partido en trozos (yo puse 125 g)…2pp
 50g. de tomate triturado natural.
Sal
1 cucharadita de pimentón dulce
1 hoja de laurel
200 g. de agua
100 g. de arroz…10pp

Elaboracion:
Se pone en el vaso de la Thermomix la cebolla, el ajo y el pimiento y se trocea durante 8 seg. /vel. 4 (si te gusta menos picado déjalo menos tiempo, a mí me gusta que apenas se aprecie pero sí me gusta que dé sabor). Lo reservamos.
Vertemos el aceite en el vaso sin lavarlo y programamos 5min./Varoma/vel. 1. Una vez pasado este tiempo agregamos el pulpo y rehogamos durante 7 min./Varoma/ giro a la izquierda/vel. cuchara.
Añadimos después las verduras reservadas y sofreímos 5min./Varoma/giro a la izquierda/vel. cuchara. Después ponemos el tomate, la sal, el pimentón y el laurel y programamos 5min./Varoma/giro a la izquierda/vel cuchara. 
Agregamos el agua y lo calentamos 4min./Varoma/giro a la izquierda/vel cuchara.
Pasado este tiempo, vertemos el arroz por el bocal y programamos 20 min. /100º/giro a la izquierda/vel cuchara.
Lo volcamos en una sopera, lo dejamos reposar 5 minutos y a comer.

Total de la receta…15pp, entre dos cada ración sale por 8pp. En DAS serian 0pp


1 comentario:

Bety dijo...


¡Feliz Navidad!
La paz y la prosperidad de su familia!
Deja que tus días se cumplan con sonrisas, amor y comprensión! ¡Saludos!