¡¡AVISO!!

LA MAYORIA DE LAS RECETAS DE ESTE BLOG, HAN SIDO RECOPILADAS POR MI DURANTE AÑOS, DE LOS DISTINTOS FOROS Y BLOGS QUE HE VISITADO, LAS CUALES HE ADAPTADO AL PROGRAMA "EN TU LÍNEA" . SIN NINGÚN ÁNIMO DE PLAGIO O COPIA.

domingo, 1 de diciembre de 2013

PISTO



INGREDIENTES
* 2 dientes de ajo
* 250 gr de cebolla
* 70 gr de pimiento verde italiano
* 70 gr de pimiento morrón
* 2 Cda de aceite…6pp
* 2 calabacines

* 1 berenjena
* 300 gr de tomate triturado
* 1 pastilla de caldo de carne…1pp
* 1 cucharadita de azúcar
* pimienta

ELABORACIÓN
Introducir la mitad del calabacín y la berenjena cortado en trozos regulares en el vaso y trocear 4 seg en vel 4. Reservar. Repetir con el resto. Reservar
Poner ahora, los ajos, la cebolla en cuartos y el pimiento en trozos, trocear 4 seg en vel 4, bajar los restos de las paredes y repetir la operación. Añadir el aceite y sofreír 15 min, varoma, vel cuchara. Cuando acabe el tiempo, añadir el calabacín reservado y la berenjena, el tomate, la pastilla de caldo, la pimienta y el azúcar. Programar 20 min, varoma, vel cuchara, giro a la izquierda para que el calabacín no se rompa mucho. Dejar reposar unos 15 min en el vaso. Listo para servir.



NOTA:

Se puede acompañar de huevos a la plancha o hechos en el microondas pero habría que puntuarlo aparte.



Total de la receta…7pp, entre 4, cada ración sale por 2pp. En DAS serian 0pp

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