¡¡AVISO!!

LA MAYORIA DE LAS RECETAS DE ESTE BLOG, HAN SIDO RECOPILADAS POR MI DURANTE AÑOS, DE LOS DISTINTOS FOROS Y BLOGS QUE HE VISITADO, LAS CUALES HE ADAPTADO AL PROGRAMA "EN TU LÍNEA" . SIN NINGÚN ÁNIMO DE PLAGIO O COPIA.

viernes, 21 de junio de 2013

GUISANTES ESTOFADOS




INGREDIENTES:

2 Cd de aceite…6pp

1 cebolla mediana.

2 tomates medianos (yo puse tomate natural triturado)

1/2 zanahoria.

1 diente de ajo.

1/2 cucharadita de cominos.

500 grs. de guisantes congelados….9pp

1 pastilla de caldo…1pp

1 vaso de agua.

Un poquito de jamón picado (yo 57g)…3pp

10 grs. de vinagre



PREPARACIÓN:

Calentar el aceite 3 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.

Hacer un majado con el ajo, los cominos y un poco de sal.

Sofreír el majado 3 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.

Partir en trozos la cebolla y tomates, meter en el vaso y triturar 20 segundos  a velocidad 4. Bajar con la espátula lo que haya quedado en las paredes.

Incorporar la zanahoria cortada en trocitos, la pastilla de caldo y programar 10 minutos, 100º y velocidad 1.

Incorporar los guisantes, el jamón, el vinagre y el agua. Programar 30 minutos, temp. Varoma, giro a la izqda y vel cuchara.

Rectificar de sal si es preciso.  



Total de la receta…19, entre 4 cada ración sale por 5pp








1 comentario:

Pusoronenito (Jorge Iglesias) dijo...

Acabo de entrar en tu blog y como lo que he visto me gusta, me añado a tu lista de seguidores.
Saludos
Jorge