Ingredientes:
200
ml de leche…2pp
160
ml de agua
5
g de sal
20
g de azúcar…2pp
25
g de mantequilla…
520
g de harina de fuerza…52pp
5,5
g de levadura de panadería seca
Elaboracion:
La
mantequilla debe estar derretida y tanto la leche como el agua, tibias. Introducir los ingredientes en la cubeta en el
orden indicado. Programa 3, punto: MED o MEDIUM, según el modelo
Total
de la receta…56pp, el pan pesa 750g, cada ración de 50g sale por 4pp
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