FIDEUA DE VERDURAS

Ingredientes:
2 dientes de ajo
Cebolla
Calabacín
Pimiento verde y rojo
1 cda de pimiento choricero
1 manojo de espárragos verdes
250 de champiñón
Tomate frito casero
1 pastilla de caldo de pollo o verdura...1sp
400 de agua
120g de fideuá...12sp
2cta de aceite de oliva...2sp

100g de guisantes...2sp
Sal
Colorante


Ponemos en el vaso, los ajos, el calabacín, pimiento y cebolla 10 segundos, Velc 5.
Ponemos aceite y 9 minutos, Varoma, Giro y Velc cuchara.
Cortamos los espárragos y los ponemos en el vaso junto con lo del vaso, 5 minutos Varoma, Velc cuchara y Giro.
Echamos el champiñón laminado, tomate frito ( lo puse a ojo), el pimiento choricero y el colorante, 6 minutos, Varoma, giro y Velc cuchara, ponemos el agua con la pastilla de caldo desmenuzada y un poco de sal, 9 minutos Varoma, Giro y Velc cuchara.
Echamos la fideuá y 8 minutos, 100º, Giro y Velc cuchara.
Dejamos reposar y servimos...