Ingredientes:
1
Cda de aceite…3pp
600g
de solomillo…18pp
300g
de nata 5% MG…7pp
100g
de vino blanco…3pp
20
g de coñac…2pp
Cebolla
Champiñones
Sal
y pimienta
Elaboración:
En
la cubeta de la olla GM en un menú largo sofreír la cebolla, añadir el
solomillo salpimentado y dorar, después los champiñones y rehogar, añadir el
vino y el coñac y una vez que se haya evaporado el alcohol echar la nata.
Cerrar la olla y menú carnes. Una vez terminado el programa abrir la olla,
rectificar de sal y si lo queréis mas espeso ponerlo unos minutos en menú
arroz.
Total
de la receta…33pp, entre 3, cada ración sale por 11pp
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